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Endives braisées et cuisine du nord : toutes nos recettes

Endives braisées dans une sauteuse
Les endives braisées sont un grand classique de la cuisine française et de la cuisine belge. Photo par Josh Graciano
Les endives braisées, ou chicons braisés, sont un grand classique de la cuisine française. Leurs délicieuses notes caramélisées accompagnent à merveille viandes, poissons et fruits de mer.

Faciles à réaliser, elles réconcilient celles et ceux qui la boudent un peu à cause de leur légère amertume.

Endives braisées et cuisine du nord : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

A chacun son gratin d'endives !
Le lundi, c'est chtimi
Fromages du Noooord !
D'eul'salat ed' chicons
L'endive, perle blanche du nord
C'est l'histoire d'un belge aux fourneaux

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Toutes les recettes d'endives braisées et cuisine du nord des Gourmets

Des idées de recettes d'endives braisées et cuisine du nord pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Endives braisées à la vergeoise brune
Endives braisées à la vergeoise brune
auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue
Cette version est toute simple à préparer et devrait convaincre ceux qui redoutent son amertume.
Crêpes gratinées aux endives au jambon

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